[투제이 쌀 휘낭시에 A 코스 + B코스 14가지] + 1가지 총 15가지!!
바닐라 / 블루베리요거트 / 와인무화과 / 흑임자 / 모카 / 먹물치즈 / 헤이즐넛(습식)
시나몬 / 오렌지 / 오레오 / 웨딩(밀크티) / 새우명란치즈 / 다크초코 / 쑥팥(습식) / 옥수수치즈 휘낭시에까지
총 15종 수업입니다.
레시피다운로드는 [1-C-001.옥수수치즈 휘낭시에 반죽하기] 영상 하단
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쉽고 간편하지만 맛은 너무 좋은 디저트 휘낭시에,
이제 쌀가루를 이용해 더 건강하고 맛있게 만들어보세요!
커리큘럼
| 0.준비할사항 | |||
| 0-001.휘낭시에의 유래와 버터에 대한 이해 | 00:03:45 | ||
| 0-002.도구소개와 오븐온도 설정 | 00:02:38 | ||
| 0-003.사용하는 틀의 종류 | 00:05:58 | ||
| 0-004.당의 종류와 제법에 대한 이해 | 00:10:56 | ||
| 0-005.틀에 버터칠 해두기 | 00:01:30 | ||
| 1.휘낭시에 반죽하기 | |||
| 1-A-001.바닐라 휘낭시에 반죽하기 | 00:14:03 | ||
| 1-A-002.블루베리요거트 휘낭시에 반죽하기 | 00:10:10 | ||
| 1-A-003.와인무화과 휘낭시에 반죽하기 | 00:09:01 | ||
| 1-A-004.흑임자 휘낭시에 반죽하기 | 00:09:54 | ||
| 1-A-005.모카 휘낭시에 반죽하기 | 00:09:01 | ||
| 1-A-006.먹물치즈 휘낭시에 반죽하기 | 00:10:00 | ||
| 1-A-007.헤이즐넛 휘낭시에 반죽하기 | 00:07:49 | ||
| 1-B-001.시나몬 휘낭시에 반죽하기 | 00:07:02 | ||
| 1-B-002.오렌지 휘낭시에 반죽하기 | 00:08:26 | ||
| 1-B-003.오레오 휘낭시에 반죽하기 | 00:09:54 | ||
| 1-B-004.밀크티 휘낭시에 반죽하기 | 00:08:20 | ||
| 1-B-005.새우명란치즈 휘낭시에 반죽하기 | 00:08:51 | ||
| 1-B-006.다크초코 휘낭시에 반죽하기 | 00:07:10 | ||
| 1-B-007.쑥팥 휘낭시에 반죽하기 | 00:08:34 | ||
| 1-C-001.옥수수치즈 휘낭시에 반죽하기 | 00:07:18 | ||
| 2.반죽굽기 | |||
| 2-000.흑임자소보로 만들기 | 00:04:22 | ||
| 2-A-001.휴지한 반죽담기(A코스) | 00:02:41 | ||
| 2-B-001.휴지한 반죽 담기(B코스) | 00:01:30 | ||
| 2-A-002.반죽 팬닝하기(A코스) | 00:10:57 | ||
| 2-B-002.반죽 팬닝하기(B코스) | 00:05:28 | ||
| 2-C-001.옥수수치즈 휘낭시에 팬닝하기 | 00:02:00 | ||
| 2-003.오븐에서 꺼내 식혀주기 | 00:05:16 | ||
| 3.후처리작업 | |||
| 3-A-001.모카글라쎄 | 00:05:28 | ||
| 3-A-002.블루베리요거트 | 00:00:49 | ||
| 3-B-001.다크초코가나슈 | 00:05:07 | ||
| 3-B-002.시나몬(츄러스) | 00:01:48 | ||
| 3-B-003.밀크티 가나슈 | 00:04:09 | ||
| 3-B-004.오렌지 아이싱 | 00:05:57 | ||
| 4.제품비교 | |||
| 4.구워져나온 제품 비교 | 00:02:28 | ||
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